閲覧いただきありがとうございます。 新品の為、傷は一切ありません。 スーパーストーンバリア包丁 刃渡り:165mm 全長:260mm 材質(刃部):モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(フッ素樹脂加工) 材質(ハンドル):積層強化木 生産国：日本製 商品の特徴 ●刃部には表裏各6層のスーパーストーンバリアコーティングを施しており、食材との抵抗も軽減するため切りやすくなり、また表面の凹凸により食材が離れやすくなります。さらにコーティングしているのでサビにも強く、お手入れも簡単です。 ●日本刀の刃先形状であるハマグリ刃を再現していますので、抜群の切れ味とその持続性を実現します。また研ぎ直しも簡単です。 ●刃は手術用メスにも用いられているモリブデンバナジウムステンレス鋼製。モリブデンバナジウムステンレス鋼は粘り強く、またシャープな切れ味を実現します。 スーパーストーンバリア　シャープナー ストーンバリア包丁にオススメなのはもちろんですが、他の包丁(両刃のみ)にもお使い頂けるのでこれさえあればOKです。 ポイント 1.底面には滑りにくいラバー素材&V字形状 滑りにくいので安心安全。V字形状を採用しているので、平らな場所でもテーブルの縁や角でもご使用頂けます。 2.2STEPで切れ味がよみがえる 粗研ぎと仕上げの2STEPで完了。とってもカンタンです。 3.ソフトグリップを採用 研いでいる時に握りやすい様ソフトグリップを採用しました。 【使用方法】 1.テーブルの上など平らな場所に置くか、シャープナー裏側の溝をテーブルの縁にはめて固定します。 2.包丁をまっすぐに立てて、砥石の隙間に刃をあてます。 3.包丁に軽く力をかけて真っすぐ手前に引いてください。 目安　1.粗研ぎ5回⇒2.仕上げ3回 包丁の切れ味が変わらない場合は、繰り返し行ってください。 4.研ぎ上がり後、包丁を水洗いしてください。 商品情報 生産国中国 サイズ約115mm×約125mm 材質本体：ABS樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼 砥石：荒研ぎ/タングステン鋼　仕上げ/セラミック